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Al servizio Memory Care, gestito da Ninfea Cooperativa Sociale in co-progettazione con il Sovrambito LT4 e LT5, si è svolta una nuova attività laboratoriale dedicata alla cucina: “Mani in pasta”, una giornata in cui gli ospiti hanno partecipato alla preparazione della pizza insieme a Francesco Castaldi di Rustika.
Il laboratorio ha coinvolto gli ospiti in tutte le fasi della preparazione: dalla lavorazione dell’impasto alla stesura delle basi, fino alla scelta degli ingredienti. Un’attività semplice e familiare che ha permesso ai partecipanti di mettersi in gioco, condividere ricordi legati alla cucina di casa e vivere un momento di collaborazione e socialità.
Le attività manuali e quotidiane come questa rappresentano uno strumento importante nei percorsi di stimolazione cognitiva: favoriscono la partecipazione attiva, stimolano la memoria e contribuiscono a creare occasioni di relazione tra ospiti, operatori e professionisti coinvolti nelle attività del servizio.
Il laboratorio “Mani in pasta” si inserisce all’interno delle iniziative del Memory Care pensate per promuovere il benessere delle persone affette da Alzheimer e altri tipi di demenze, attraverso esperienze che valorizzano gesti, abitudini e competenze della vita quotidiana.
La giornata si è conclusa con la degustazione delle pizze preparate insieme, in un clima di condivisione e convivialità.
Attività come questa confermano l’importanza di proporre esperienze concrete e partecipate, capaci di stimolare le capacità residue e rafforzare il senso di comunità all’interno del servizio.
